天天快消息！什么样的电饭煲煮饭好吃（电饭煲煮饭要放多少水）

2023-06-20 15:56:57 来源：互联网

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诸多的对于什么样的电饭煲煮饭好吃，电饭煲煮饭要放多少水这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、第一，正常情况下，米和水的比例应该是1: 1.2。如果含水量超过1: 1.2，蒸出来的米饭会很软。如果含水量超过1: 1.2，有水的米饭会发粘。如果含水量低于1: 1.2，蒸出来的米饭会很硬，甚至地下的米饭都糊了，上面的米饭也没熟。

2、其次，如果没有测量容器，我们平时用的电饭煲就是把米洗干净，放在电饭煲里抹平，然后加水，用手指在锅里垂直测量。水比米高一个指甲盖。这是一般的蒸饭方法。

3、总结；1.测量仪测出米和水的比例是1比1.2，蒸出来的米饭软硬刚好。

4、2、电饭煲蒸米饭，水要高于一个指甲盖的高度。

5、3、一碗米饭不用量具，两碗水蒸饭刚刚好。

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